顺义金地世家商区地下一层，藏着一家小小的面馆，一人点单招呼客人、一人在厨房里忙碌。店面也不大，几年下来周边的店几经更迭，而这家面馆倒是屹立不倒。
他家的面主要分浇头面、辣味汤面和干拌面，还有些川派冷锅串串、金陵咸水鸭，一时间倒也弄不清是打得是哪门哪派。
浇头面上桌时挺讲究，一碗泡在骨汤中的面加上一份不同的浇头分开放。干锅牛蛙、牛腩、菜花提前用豆豉、洋葱、青笋、白豆等炒过，荤菜素菜裹着酱香咸辣入味。骨熬好的底汤味道浓郁，可以很好的缓解浇头的麻辣味，每次吃都是连汤喝个精光。
干锅牛腩面
这是我点得最频繁的口味，大块牛肉连筋带腩炖到软烂入味，配菜的芸豆、藕丁、笋丁时不时还有调整，口感丰富。挑上一筷子面，在石锅里一滚，蘸足了汤汁，一口吃下辣的过瘾，麻得带劲。
干锅除了麻和辣还有隐隐的甜味，不过不明显，多吃几口就能感觉出来。
干锅花菜面
和牛腩面不同的是，将牛肉换成了有机菜花，其它配料没有什么变化，调味也一致。主要看你想吃什么主菜了。
香辣牛肉面
不说别的，就这红彤彤的颜色就先让眼睛大饱口福了，辣味也地道，想问问老板这辣子卖不卖啊。
调味有点像担担面，辣汤底配上4大块红烧牛肉，十分壕横。肉块选料用心，连带着一些筋膜的位置，看看价格也是一分钱一分货了。
经典担担面
担担面的底料太重要了，只要面不拉垮，配上些肉沫、芽菜、小香葱，这碗拌面就能支棱起来。干拌面种类不多，除了担担面还有碗杂、宜宾燃面。
成都串串香
天府冷锅串串风格，涮菜自选、再挑锅底（不辣或辣，以及要多辣），剩下的交给后厨小哥，稍等个凉菜的时间就连汤带料的端上桌。
他家的麻辣味道还是很到位的，不能吃辣的微辣即可，料碟可选可不选，我自己吃的话都是锅里捞出来直接吃。顺便说一下吃剩下的锅底别浪费啊，必须打包带走！回家就又是一顿辣上头的冒菜锅。
要说有什么是他家做不好的，可能就是凉菜系列了。价格实在不算优惠，量也不多，相比同类餐厅没什么性价比可言。
小镇麻辣鸡
鸡肉红油中浸泡，上面撒着一层芝麻和香葱，闪着诱人光泽，是不是想马上大快朵颐。辣子还是非常香，鸡肉嫩度也够，就是略微带了些“鸡腥味”。
金陵咸水鸭
单独的一个鸭腿斩件，吃得第一口感觉是真咸啊……鸭肉很香，但口味弄得太重了，也不知金陵本地是什么调味。
烧椒皮蛋
18一盘六瓣皮蛋，算是我吃过的单价最高的皮蛋了哈哈哈，想着怎么也得给切两颗蛋吧？烧椒的辣椒更好吃些，焦糊味再重点更好了。
面条是正宗“拉面”，弹、劲道！每次在店里吃饭，都能听到后厨摔打揉拉面团的声音。要说为什么价格不低还经常跑来光顾，一是为这口面、二是为了那碗骨汤，太绝了～串串也好吃，锅底还能打包回家再来一顿，但凉菜实在不划算，没啥可推荐的。