丁公藤

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TUhjnbcbe - 2023/3/26 21:32:00
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·先启半步颠小酒馆·

开业半年,霸占深圳各区第1

人收藏,排队4小时

时隔6个月,终于来龙岗了

没开门,先排队

先启半步颠小酒馆,主打川式江湖菜,号称川味爱好者的救命餐馆,当初车公庙店刚开就成为新晋排队王,只排2小时都招人嫉妒,现在终于来龙岗了。

开一家,火一家

被5.2万人收藏,来深圳半年就连开6家店,关键是家家都是川菜热门榜的第一,有被它狂到。

份量大,菜要用盆装

来这儿吃饭但凡小鸟胃一点都不行,盘盘都是XXXL的大小,3个人来都吃不完,情侣来还得带多几个“小三”“小四”干饭。

3大铁盆菜,不吃白来

比脸盆还大「超大盘辣子鸡」

川菜江湖中的武林盟主,直径足足有40cm,选用云南魔鬼椒和湖南新辣椒一起翻炒,鸡肉份量感人,三个人来都吃不完。

四川男团,5口锅同炒

上菜速度快是它家的一大特色,大厨都是正宗的四川娃,翻炒、颠锅...个个身手敏捷,那场面堪称武侠小说里的高手过招。

如果说辣椒放不够,容易破坏气氛,那这儿的辣椒和鸡肉就是气氛组王者,炸过的鸡肉酥脆有嚼劲,椒麻的电流感直击全身,最适合下酒。

每天卖份「泰椒土豆丝」

看似平平无奇却最是考验师傅的刀工和对火候的把握,土豆从整块到细丝,全程不过3秒,眼睛都跟不上,就更别说手学会了。

土豆丝加入鸡汤、辣椒和五花肉油脂翻炒,香气直接飙升好几个档,难怪大家都说它是店里最普通又是最打人脸的菜。

别家吃不到「麻婆牛骨髓」

嗜辣星人必点,把牛骨髓和泡椒、麻辣的三重撞击,拌着米饭一起入口,那种碳水的快乐,瞬间人间值得。

整本菜单,盲点都好吃

『会流心的小炒汤圆』

汤圆常吃,但炒汤圆还是第一次见,轻轻一咬内里的芝麻酱立即涌出,刚上桌时口感最好,一定要趁热吃。

『要2人抬着上桌的鲜椒兔』

说到川菜,怎么能少了兔肉,兔肉丁+小米椒+青椒在猛火下翻腾,椒麻上头,嘴巴和手完全没有停下来的意思。

『近50+道经典川味』

少林一阳指、小炒腰花...50+道菜品,道道都是川味经典,菜单都是纯手写的,还会定期更新菜品,看来得多来几次才能尝完。

『这儿的酒,论斤卖』

店里的酒都论斤卖,都以碗代杯,大口喝酒,江湖气息满满,果酒和米酒的度数较低,很适合女生来浅尝。

这次,龙岗人终于赢了

这次的新店就开在龙岗天光城,龙岗人民终于不用千山万水跨区吃了,木质的座椅、古色古香的挂画...依旧是江湖气息满满。

店里还设有包间和卡座,很适合约上三五好友来大口吃肉喝酒。

先启半步颠小酒馆

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龙岗店营业时间

周一~周四、周日:11:00-22:00

周五、周六:11:00-22:30

地址

龙岗店:

龙岗区龙岗大道中粮祥云国际天光城2-L4-

地铁3号线爱联站D出口步行m

其他门店

深圳首店:福田区车公庙泰然二路泰然宿舍区栋

宝安坪洲店:海城路号坪洲地铁站B口

龙华清湖店:清泉路星光城一楼

罗湖HALO广场:罗湖区HALO广场号

罗湖东门店:罗湖区永新街1号东门町美食广场二层

目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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