原创-10-19Jacob时尚COSMO时尚COSMO
有了这些拌饭酱，大米饭再给我加一碗呗！
前两天，美国麦当劳又来搞事情了，只是这次不是因为推出爆款美食，或是合作款单品，而是被愤怒地网友彻彻底底骂了个体无完肤。
原因很简单：很久很久以前，为了配合动画电影《花木兰》的公映，麦当劳推出过一款四川辣酱，当时人气非常旺，可惜这款限时蘸酱很快下架，让吃货们意犹未尽。前几天，麦当劳再次复活了它，消息一出，很多人不远万里从加拿大开车过来排队，发售门店更是被堵得水泄不通，甚至需要依靠警察来维持秩序。当时的场面大概是这样式儿的：
然鹅，原本的令人激动很快演变成一场骚乱。因为供应数量过少，来的人太多，当很多吃货还兴冲冲地奔向蘸酱时，就闻听全部售罄的消息。瞬间，兴奋的吃货化饥饿为愤怒，不知道怎么就掏出了抗议的标语，高喊起“我们要辣酱”的口号。
得到辣酱的人有的不安好心，甚至在门口按块卖起沾了一丁点四川辣酱的麦乐鸡，即使卖到10美元一块还是遭到哄抢。网上叫价更高，一盒蘸酱的售价甚至炒到5.01万元美金，即使连过期的辣酱也要1万多美金一盒。
然而，坐在大洋彼岸的中国吃货看得一脸懵逼：唐人街里辣么多的老干妈你不买，非要去抢郫县辣酱加了糖完全不正宗的“四川辣酱”，为什么？！
美国人的事你就不要瞎操心了，反正嘴长在别人脸上，而且人家就好这一口，所以开心就好。倒是你比较成问题，一说辣酱就只想到老干妈，OUT了行不行！虽说“国民辣酱”的地位完全没法撼动，不过各式各样的拌饭酱才是如今的人气担当。
如果你是没时间外加没能力好好做饭的单身贵族，今天COCO就给你推荐一些味道口碑双爆表的拌饭酱，搭配一碗米饭，喂饱无数个饥肠辘辘的夜晚。
饭爷解馋望乡拌饭酱
价格：19.9元
林依轮自己做的拌饭酱，还未入口牛肉的香味就要馋死自己。不会像很多辣酱中的牛肉一样，油炸之后干到嚼不动，火候拿捏得很好，非常软烂。再加上杏鲍菇本身的味道，非常之鲜。除此之外，还有松露油杏鲍菇，佐饭香牛菌王和落花生香酥脆等口味可选。
老干爹辣子鸡
虽然有占老干妈便宜的嫌疑，不过这款辣子鸡下饭的功力还是没有办法吐槽的。辣的味道恰到好处，能尝出油泼辣椒的那种香气。鸡肉给的也是真的实在，完全不是碎成渣渣的边角料，而是一整块鸡肉。虽然不是水嫩多汁的肉质，不过恰到好处的嚼劲，越吃越香。可以搭配一个白灼青菜，不然味道有些太单一，而且担心你会大暴痘！
姑香蟹黄酱
价格：29.5元
这一款高级了，虽然原料简单，不过鲜味十足。可以拌上米饭，也可以搭配面条，简单做个蟹黄豆腐也是不错的选择。完全不用担心会有蟹的腥味，唯一的美中不足就是有点咸，最好搭配一些别的蔬菜和食材，不然也是太单调了。
海边人肉松烤海苔
价格：23.8元（2罐）
虽然不是下饭的酱料，不过不要小看不起眼的海苔，提升美味的能力丝毫不输老干妈！香脆的海苔配上软糯的米饭，口感上的冲撞本就足够诱人。而且，只经过盐的调味，米饭微微的蒸汽挥发出海苔原本的味道。不用担心无趣，好在有肉松和芝麻做搭配，让味道更丰富。建议不要搭配拌饭酱，否则可能会尝不到海苔的香味。
吉香居特制牛肉酱
价格：25.9元
如果你喜欢老干妈，但又不想味道过于寡淡，这一款你可能会爱上它。有很明显的辣椒片和豆瓣的颗粒，各种食材不会黏成一团影响食欲。特别亮点是里面的花生和辣椒油的香味很棒，辣度刚好，是香辣好吃的典范。如果要说缺点的话，牛肉太碎了，实在没什么存在感。
金菜地蓝海小虾鲜虾酱
价格：11.9元
真的可以看到一粒一粒的小虾米，还可以尝到海鲜的鲜香味道，但又不会很腥，而且也没有被辣味掩盖住。小虾米嚼劲十足，搭配米饭时的口感很好，也很入味。
仲景香辣味香菇酱
价格：16.8元
就没见过用料这么实在的，香菇块如此之大也是真的拼了！香菇的味道比较浓郁，没有被豆瓣酱抢了风头。除了香辣外，还有酱香和原味可选，不爱吃辣的有福音了。唯一美中不足的是，有点干，拌起来也是太费劲。
丰收蟹庄秃黄油
价格：元
最后，让我们来领略一下拌饭酱界的爱马仕吧！克的秃黄油要用4斤蟹的蟹黄作为原料，价格当然便宜不了。黄色部分是蟹黄，白色部分是蟹膏和猪油的混合。放在热气腾腾的米饭上，猪油很快就融化在饭里，非常诱人。蟹的鲜香随后而至，而且还有大块的蟹肉，经过烹制的蟹壳非常之脆，不会让你有吃蟹时繁杂的过程，专心沉浸在舌尖昂贵的享受。
哎呀！米饭不够吃了！
图片来源
新浪微博/视觉中国/Pinterest
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