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春夏之际，这个蛋糕是不是特别应景呢！
特别好吃又不会甜腻的清爽抹茶芝士蛋糕??
会给众人带来味觉视觉新领会！由于缩小了糖量，又参预了酸奶，滋味会更好哦
假设用有糖酸奶，细沙糖减10g，酸奶取舍浓稠型的！
不爱好饼干底的也能够用戚风蛋糕胚接替
食谱为6寸，假设做8寸请将一切食材翻倍
首创建者JJ的美食空想
食材
奥利奥饼干g
黄油40g奶油奶酪50g
白沙糖70g无糖酸奶g
抹茶粉10g开水30g
牛奶30g淡奶油g（g+0g）
吉祥丁10g装潢用抹茶粉5g草莓5g
环节1、直接取舍这类奥利奥饼干碎会很便利！
、将奥利奥饼干碎放入保鲜袋用擀面杖擀碎。
3、称量好的黄油隔水熔化，拌入压碎的奥利奥饼干碎。
4、拌好的饼干碎倒入活底模具中，用勺背按压牢固平坦，套上保鲜膜冷藏备用。
5、奶油奶酪参预白沙糖用隔水加热的办法打到顺滑无颗粒的状况。
6、把酸奶倒入打顺滑的奶油奶酪中
7、把10g抹茶粉用30g开水充足拌开，倒入搅拌好的酸奶奶酪糊中
8、10g吉祥丁粉提早用40g冷水冲开，隔开水加热熔化后与0g淡奶油和30g牛奶充足搅拌无颗粒后倒入抹茶奶酪糊搅拌匀称
9、取一个无水无油新的打蛋盆，将g淡奶油差遣至6成（淡奶油涌现纹路，尚有崎岖性）
10、分三次把差遣好的淡奶油倒入以前的抹茶奶酪糊中，变倒边搅拌。
11、把搀和好的抹茶奶酪糊渐渐倒入已冷藏好的饼干底上（最好离模具10cm高的间隔倒入）
1、放入冰箱冷藏，4小时最好
13、冷藏好的蛋糕用吹风机吹0秒钟就能够轻便脱模啦
14、装潢层：用5g抹茶粉筛在表面，草莓随便放哈
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