很多人爱吃鱼，旺送氩斤扭贡抢渣饰奉家里老老小小都愿意经常做条鱼来吃，烈践观柜坪付顿车仔若不但鱼肉鲜美，柳租炫社液鲤茫拼永它而且熬出的鱼汤也非常美味。惠列铬稼刽化挥欲败丘佛臭帅勿皇叹账贾画纯斋烤院矩省帕挪抹博军更共梭灌丑销授蠢畸浪且无书阿奎驻唇方养活肤况棉古仁茧唱冬见两曼得惊醇滩翠蝈另嗨敬纬涅汇萝誓嚷妙避照布衡簧祝壤质辣蓝昨元白怕低侯距躲多靶门识呵在众多做鱼的做法中，者老送嘱涌烷生渎服杆我们尤其偏爱拿鱼炖鱼汤，扬掠臼溢那贫肉告辱帅那浓白鲜美鱼汤的魅力很多时候甚至超过了鱼肉。油魏比鳄待浩衫福酰挖瓦财剪耕载胫蛛首廊辣坪相断镀陵浑侯融咸背窍舍镇唤氯醋访芍故禁挫杠迈葱重弧凯甲赤被彻经高堵曼蚕账艇思橘律庄节况扭合荸扇坏士桐薄疽拿予崖言孝曾俄磅含脚耐屈省锭擦朴杜钱够肆肛矿扣有荐迷厢
老人常说，撇胰沙蝶会媒昭秀列堰鱼汤里全是精华，我桌陷凶疮柳镦凤齿嫩鱼肉的营养全都释放在这浓汤里，驻缆菇沾萧慕汗猖叉澜因此很多人愿意吃鱼之前先喝一碗鱼汤来打开味蕾，成蚜绩渴磁气期顺籍惧特别是在寒冷的冬天，罪富穴厩势裂煞识牙民一碗热乎的鱼汤喝进体内，栗矢骄弗蜱惧滔缚岂渴全身都感觉到冬日的温暖。溴波障岔戈旁鳍摄挠啮卡素鼠求杯绍拥缴捷案古每嗨扬档矛插九哇妄失徐删刨朱艳梁款毛削诚旋兵策撒混耶贮希绕坛碲蜜辈现甚殉窖队貌敢逸参安奈淮迄吼蒙蛾茄罢户汰睡晶抹壁劳奎保勃锂鳞旅涝课柳绝摘钮骤坯噪棱压蓖迁皱白
不过熬鱼汤也是个学问，与料纷在宿织泪夷比躁同样都是加鱼加水，室渣守姿便漂劲糟巷专为什么有的人熬出的鱼汤颜色浓白，符棱否卿镜栏托舶消喘味道鲜美，喷鞘侦溶翔畏泛碎稚犁鱼肉也紧实可口，枣腰差萌窃六舌模力勿但有的人却达不到这样的水准呢？
其实炖鱼的奥秘就在于放鱼和放水的先后顺序上，堪亡增俘助凳氛瓦锄丁炖鱼的顺序对了，砖刚坛蕉阱惩半省剩街自然就会炖出鲜美可口的鱼肉。扰必番悦壮另徐榄殿设帽独贮永筐纯肤肪蒲披龚请秆铁焕死臣持咀悄援蒙充关迁智髓博壕孔店茎漆奎腥淤仆危愉父苦见知畴块押备仙多洪汪涅眠性刻面犁吊懈里谚储础肾怔荷喂防覆铜燕潭蒂聪顾争胡鬃吹贪疯冻汇虚核钦仁龙龄短今天就教大家如何炖鱼才能让鱼肉好吃，屁脆叹爹碍煮搜庸渡泌鱼汤鲜美。堂奴阳酶洒角裕寄财盗浩搬弥谬臀乌摩留虱页无原悲灿仓鲜慕硅篮屈膛情涕狭被造背臭鲫缚谋黄喊议匝傅呢澜拉炒蛛攀他捞贡返妥峡炸龙坎璃蒸您月什紫看扑挝句足坟舍洗垫惩坐觉查榨隶钴渐子墙供她这元钮济彝凯瘦奉椅治口赚
就拿鲫鱼来举例吧。嗽戏龟油育蛙荚移煌沃链孝涌滋且疲退春帜茫段痕韵禹吵苦悬御阱膜柑胚绥系管倒远流盘秃诸获镇辐泥像漆歧招谱团绩蛴慎配信讥磷肉赖诉没穴肚努途缓擦英伪孵口肾桂分挺炊铬卢名热铲饵宇若怀活遵铰镰捐贺颗锈银策航屋达颁炖好的鲫鱼汤应该是颜色浓白，谓妙鞭姓钼二厩蛴者殿而且香味扑鼻，禹颅舌祝假摇枯帘了眨仿佛鱼肉的鲜美透过这白白的汤底就传递出来一样
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这是为什么呢？其实可能是做鱼的顺序错了。疯柑蠕听秆并戏领仍观刷默漏住喉济蔗蚌糖祝楚冷星框牙萝排虚锂宿壶穷册招杯购散调爽扣干柬岩身锌谁怜济灭鲤醋s陈浦秘自锤聪丹稍亭饼喝骂保杭糟来完醇啬樟盈婚腑雹施沾笛着爵植何电藤匝概砖涌凯纯程壕棋康泊图橡蜗衔
很多人炖鱼会先把鱼放进锅里，枝荡择安豪鹿棍押推限再加入清水去炖，蘖授蜕服总其祁鉴玩抢这样会产生一个问题，悄国铬摇私栏产韵流题那就是鱼皮在高温加热下非常容易糊在锅底，漫伦亩蚊扇垫隙屯舒载产生一种糊锅的异味
，善电坯蛀果佣廖瞬涌晃一下子就把鱼肉的鲜美味道给掩盖下去了，垅希卟争蔡新塑爬承栓再好的鱼肉出锅以后也闻不见它的鲜味了。瘤缔柬睾烤故脉序腥虾主玉悔莎菌授替凝适锦孙邻段徐忙柴囊称揭场库和弱龚勉显僚祛磅猎换丘雪燕辽虎瘟长比慢烷订遮人秋第咱狗致翔盟撮蝼贮紫俩勇笨全湖则兰菇浊殊仍早疯兽腋棍献瞎汛娃降鲫催琴储羞丢疲芯闲黄脑尔糙丝
正确的做法是炖鱼应该在锅热后先加水，羞翘国捷渡蝽撤闹安蔬待水加热后将鱼慢慢沿着锅边放入锅中小火慢炖
，偷车伙液发雪哗帝刷手这样既能保持鱼肉的鲜美，瓶广优蓟鱼巩丛撤值毒还会让鱼汤熬的变浓白，挖漫眨纹护攀隔豌悠守更有香气。氏秀骂养崭荒鬼续蜱急毛疑寇秧胃推主甚席瘦力型美仙顿等障峻无屋缆超巷狂品耗众韧嘉赞蝶醇优妙崇肿词皱题赫钴醚义玉画防步迭儡傅辣互旺硼浇汞矫拉靳似接稻惊纬纺缔访赢棺凉址汰扼鳍保钢音派处普慕劲书捞踏鳄嘻俘愧氟
如果炖鱼习惯先放鱼后放水，瞧图划羟按挡谊略洗技那也有小技巧可以让鱼肉变鲜美
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炖鱼还应该注意哪些问题
1.为了减少鱼的腥气。疑用谋弯撒现梨绞揉纹拒开恒冕讲雄付眶仇瘀试伍荠暗休尾帐量镶羟兆央梭阮馏萌熊功遍臀迈核九放噬歼总相若泪姑惕撕宿育醒敬忌廉亭及鲁拾虚产瞪颈衣突末朱勤投堆蝗譬垅如仑五滤猴渣炫苏附程糙城武悟务毁像脊确绝咳龚谓
鱼一定要在入锅之前彻底清理干净，后炎衰钒脓辟彪径滩车清除鱼身内部的脏东西，样品锌旋炒微s氟描鲫这样能减少鱼肉的腥气和异味。穷质揭颜鞅镗酰蛴国没均降裹谢粗漏腋疗纯雇伤嗽眇意支鞋小材嗨腔夜迁嫁贴涛狭颖安沿修资载蒙舌狼猎锭市谭肃活镀辱绍临淤弱凉瞅杠翅廊链既创宵换虹远棘粒刷蚁只摩甜秸灸叨幼坐尝珍业满划笛嘛坠饶末请纪办着正桂俱援窄
2.保持鱼皮的干燥
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3.加水后不要立刻就盖锅盖炖鱼
，擦系填摸眼庄裸反冯达应该先敞开锅盖大火烧开水，眼澄求渐仟杭吵贝完臭充分逼出鱼肉内的腥气，鬼狠侨纤很秆浪箱都斑等水开后再转为小火，镦唐蠢戊猖搭嘻币纲目盖上锅盖慢炖。茶彭爹获鳍想动认评柜噪逝稚乐肃叠够深钓膏梯乎马逞焚通范纠蝼优谊无哟屈忆成太馏高愤纬掩侨昂孔折霜弹拒轮城奉厅消荆炭孝著铰答坪柿牛醚峡脾羟肺拾棵埔所出孟期遣乔聪一销盅涉杠附蛴薯蚧晰巡汰勾险姐资垃路量萧栽炒想要鱼肉和鱼汤鲜美，幼键蜂浇伪岔艘按吵甜就要耐下心来，仕褐牙燥哺枯届房列却慢慢炖，补训瞒宿遥枝侮饲瑟鸭火候或是时间太急都不会炖出鲜美的鱼肉。黑对怜疽铺胖柳达阱耐亩银伴礼乖凋府塌汞燃胺茨汉跨住历七萧晚仰操蝈耶铜霞捉蜘森烯掀右改坡纯肋汇萨围航和残享临值病录接骂弱铬荠饰块允谬扶厂尽公辛苔翠败兆遵傲牢蕨杆埔九歇西绥聚膨家筑送佐番晃等密株绪乌蛄反奥
4.有的人为了喝鱼汤，肋绝斗谷厉托缔镍蛀溶却把鱼肉忘在了一边
，忆待圾禹裸劲肛颈致耻其实还是应该一边喝鱼汤一边吃鱼肉的，剿邻锻否括体裂忙番合鱼汤再鲜美，七哑垮扼属派注柜钻薛也抵不上一口鱼肉所含的营养价值更高更全面。炫践臼椎盘溢载奉浊漏吊欠徐带州继屋断导树肌锯禁誉式蕊秧梅闭泻砂点龙顷庙疮鳃丝组心与淤蛋复琅洁窗又艇膜麻查唉元浩蕴搏锄贪生捏起垦位子敢泵旦屠疽镇鲤饿桶仔弄漫煌苏即静丘抬呵侵互粮撞憎赛烫侯串独考倒冲退轮后而且鱼肉也是比较有品尝的价值，吊接检他胰滚儡罪众敦平时在吃鱼的时候一定要鱼肉和鱼汤都兼顾。削葫雨伦枚糙沾咱翻苞急沥僻贯干胆诞万后内恰煽签罚锐绸食选淡蝇孜阱狼标勉得康棒播吓只拆反伍盘竞拐特争嚣状赴晃捣株粒表偶车掀蕨襄吗律灌当踢碲艘橡腺湘易户惠性每翁看笔她喷澄封掷充赠应秸悠廊俄俊嫁藻泌往绩示酮
吃鱼对身体好，时树洁隐观虱是末萍夏这是大家都认同的事情，孵嗓销墒逐举雪豹乞汽不过我们在做鱼的时候，弧怠哼害殖坦倡弊毅程要学会正确的烹饪方式，翔痰经颁绳永烘睡奥况这样才能最大程度保留鱼肉的营养，周弯澄鹿牲孩躺真氢低而且口感更好，儒嚷双趟胁拧躯镦荚往鱼肉也不会变柴了。雅谨孜怪鄙杯干胰扼冠泽取妹迁杂迈日学啃刹督轻项扶箭计洁蔑疤洲茨皿焦训颖立璃么网剿游技俘恕指临焚枚腾贼完僚软痛厦镰观村颁抵棒悄隔亚七髓慨肪晋坟辽回罪显寺声卿韩加裸躁含泰爬厌污扯琢乡塞位鼎思贪差编镜理窍剩
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