治肝硬化腹水、水肿、脚气、慢性肾炎、孕妇水肿、产后乳汁缺乏:鲜鲤鱼1条约克,洗净,和赤小豆克放人锅内,加水2至3公斤清炖,炖至鱼熟豆烂,除去鱼头、鳞、骨外,将鱼肉,豆和汤分次食完(忌盐)。
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治妇女月经不调、腰痛、头昏心悸:鲤鱼克,当归9克,红豆30克,生姜3片,米酒适量,共炖熟吃。
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治咳嗽气喘:大鲤鱼1条去鳞,泥裹蒸熟,去鱼刺研末,同糯米煮粥,空腹吃,每日1次。
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治遗精、盗汗、夜多小便:淮山20克(鲜品可用--克)。用冷水浸2小时,与海带一大条(洗净切块)同煮,淮山煮熟后,将鲤鱼片克,萝卜丝克放人同煮熟,用上等鱼露、味精调味食用。
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治孕妇胎动不安或胎漏下血:鲤鱼(重克),留鳞去肠杂,糯米75克,陈皮、生姜适量,同煮粥,溶人阿胶15克,用少量食盐调味食用。
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治产后乳汁不下或乳汁缺乏:鲜鲤鱼1条(约克),去鳞、鳃及肠杂,猪蹄1只,通草5克,同煮汤服食。
治胃痛、消化不良:鲤鱼克,加胡椒、生姜、鸡内金、荸荠等少许,共炖汤吃,每日1次。
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治肝癌腹、胸水者:鲤鱼1条(约克)洗净。冬笋克,火腿肉50克切薄片,水发香菇50克切丁,生姜克,冬瓜皮50克切细丝,上料一起放入鱼四周中,加入调料品。鱼放盘中,部分剩余的火腿、笋、菇可以围在鱼腹中,并加入调料品,上锅蒸熟即可。
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鲜鲤鱼一条约克,洗净,和赤小豆克放入锅内,加水2至3公斤清炖,炖至鱼熟豆烂,除去鱼头、鳞、骨、内脏外,将鱼肉、豆和汤全部食完(忌盐)。治肝硬化腹水,水肿,脚气,慢性肾炎,孕妇水肿,产后乳汁缺乏。
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