每次肉卷儿和小伙伴约饭，吃的不是火锅就是烧烤，久而久之也就腻了~前两天小伙伴跟肉卷儿念叨，想吃辣子鸡了，可惜小岛的川菜馆真的少得可怜，想吃正宗的川菜就只能飞到公里外去吃了！
谁知道眼尖的她竟然给我挖出来一家超正宗的川菜馆！关键是这家店刚开没多久，活动hin给力，猛吃一顿也花不了多少钱，超级划算！
一说起川菜，肉卷儿脑海里浮现的都是辣椒与热油的碰撞，而正宗的川菜也是讲究麻、辣、鲜、香，歌乐山的出现，真的拯救了小岛川菜爱好者的胃~
辣子鸡是比较经典的川菜啦，也正是歌乐山的招牌，超大一盘吃起来贼过瘾~听说他家的辣子鸡选用的都是散养90天的走地鸡，加入辣椒、花椒三分钟油锅爆炒，将辣椒花椒的香气渗透到鸡丁中~
轻轻夹起一块鸡丁，入口的瞬间只听“咔滋”一声，满口的香酥脆！别看这辣子鸡中有这么多辣椒，却没有一点呛人的辣，反而酥香椒麻味儿更为突出~
说起自家的菜品，老板也是十分自豪的，为了将正宗的川味带到小岛，竟然把有着30多年川菜经验的厨师团队请来了，再加上菜品也是从四川运过来的，那口味自然是十分正宗了！
肉卷儿上楼的时候发现他家竟然是明档明厨，大厨们在里面操作就像现场直播一样，无论是卫生环境还是菜品新鲜与否都一览无余，吃得就是一个放心呀~除了当家招牌，歌乐山还有很多让人惊艳的菜品呢！小伙伴可是一点都不客气，趁我没注意点了一桌子~
这道名为“麻得跳”的菜一上桌，肉卷儿都惊呆了，心想咋还给我上一盘麻椒呀~仔细一看，原来是细嫩的牛舌，经过热油和麻椒的洗礼，牛舌入口滑嫩，麻酥酥的，特别过瘾！
裸奔芋儿虾和烤鱼片吃起来都十分麻辣爽口，鱼肉连着鱼皮吃起来很软嫩，高温热油浇筑的虾更加弹脆，这两道菜完美地诠释了鲜香麻辣，一定不能错过！
这筐老卤味也是精品中的精品，尤其是卤鸭头，吃起来是比较弹脆有嚼劲的，口感很棒~当然鸭翅、鸭胗、藕片、豆干也都十分香辣适口，一吃上就停不下来那种~
夫妻肺片也不能错过，秘制红油一撒，每片肉都散发出诱人的光泽，吃起来也是麻辣浓香，十分适口！
炖得软糯的猪蹄、奶白浓郁的汤汁，这老妈豆汤蹄花看着就十分滋补好嘛，寒冷的冬日就需要这碗蹄花汤来暖身暖胃呀！
你敢相信川菜馆的甜品竟然比甜品店的还好吃？光杏仁豆腐小伙伴就吃了3碗，妥妥的圈粉爆品！
晶莹剔透的小番茄经过糖渍，使得酸味不那么重，吃起来酸甜可口，还伴着桂花的清香，解腻解辣杠杠的~
一口甜豆花颠覆了肉卷儿的味蕾，吃起来豆香味儿很浓，还十分香甜滑嫩！而小伙伴吃了足足3碗的杏仁豆腐口感更是丰富，看似豆腐实则是杏仁与鲜奶等制作而成，吃起来清甜爽口~
吃得过瘾当然也得喝得尽兴啦！听肉卷儿的一定要尝尝他家的梅子酒，酒香与梅子的清香融合，还甜丝丝的，让人沉醉！喝不了酒的小伙伴就喝酸梅汤吧，酸酸甜甜可太爽口了！
除了他家的菜品，更值得一提的还有他家的环境，听说都是老板亲自参与设计的，新中式风格，简约却又不失单调~
整体的色调也是偏暖的，带女朋友来的可不要只顾着吃呀！给她拍上几张美照，绝对每一张都是大片！
这个冬天不吃火锅，就吃歌乐山！■歌乐山·川小馆■人均消费50元
营业时间11:00-14::00-21:30电话-坐标-END-
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