都说每个中国人最爱吃的菜单里，都必然会有一道川菜！川菜是中国四大菜系之一，以麻、辣、鲜、香为特色，以一菜一味、百菜百味而闻名。
跟着果核旅行来到澳门，惊雅地发现，在中西方美食汇集的澳门，活跃着上百家大大小小的川菜馆。川菜在港澳地区还是很受欢迎的。
今天体验这家是位于渡船街的赏食川菜馆，老板原先在赌场旁边一家餐厅做东南亚菜的厨师，机缘巧合，想开一间老中青都适合的餐厅，就有了现在的赏食，餐厅名广东话谐音是“想吃”的意思。
店中招牌菜是青腾椒鱼，做法非常讲究，用鱼籽油先调制好，加入各种材料练制后，再滤渣，才和鲈鱼同煮，这样虽然工序繁多，但出来后的味道方便都十分理想。与青腾椒鱼一样，成都辣子鸡也是必点菜品，师傅为迎合澳门人口味，将辣味调和得很好，仍有麻和辣的风味，却不会呛喉。
原只脆皮猪手
餐厅除了主打的川菜，还有东南亚菜和西餐，像原只脆皮猪手、烤乳猪、泰式猪劲肉都是超多人点的。
乐玩君觉得推荐菜中最好吃一道菜就是葡式烤乳猪，皮脆肉嫩又多汁，令人垂涎欲滴。碟内是四分之一猪。
餐厅为低糖生酮饮食餐厅，非常注重以健康，菜品比较少用味精，厨师用注重健康的心态来烹制菜肴，像鸡粉都是自己用玫瑰盐涂在鸡上，经多种工序制作的。
调料上他们选用的玫瑰盐又叫喜马拉雅盐，是高山岩盐的一种，跟我们平时吃的调味盐，味道不一样；首先，它是纯天然，没任何添加的，其次是他咸味适中，调味效果更佳。
餐厅有一个很大的儿童游乐区，老板说目的是让大人食得开心，小孩玩的高兴。
然后西餐基本上针对小孩开放的，全部西餐是不落味精，适合小朋友。餐厅中央还有个监控屏，可以让大家实时监看到小孩的活动情况。觅食