文/邓晓娟
在长沙，有一家名叫“晓满哥油炸社”的店子不容错过，它的存在正是为了满足长沙城爱吃又挑剔的“吃货”们。
在长沙城内，能把油炸社做出两层楼店面的并不多见，而晓满哥油炸社正是屈指可数的代表之一。晓满哥油炸社原本开在潮宗街，由于味道好、食材好、评价好，生意也就愈加红火。如今，晓满哥油炸社提质升级，店面更大、环境更优、体验更佳、生意更火。
晓满哥油炸社的冰箱犹如多啦A梦的神奇口袋，里面的饮料种类繁多，维他柠檬茶、进口果汁、豆奶、汽水，硬瓶的、软盒的、铁罐的，黄的、红的、花的、绿的，眼花缭乱，最大限度地满足了“饿鬼”们对喝的需求，让人犯起选择恐惧症来。
香肠、里脊肉、牛肉、排骨、牛蛙、牛油、韭菜、藕片、鸡翅等等，晓满哥油炸社选择用50多种荤素满足“饿鬼”们。东选两样，西挑三样，荤素搭配，三两好友的炸炸就挑选完毕。一会儿，一碟热气腾腾的炸货就被端了上桌，刚端上桌，一股香味就袭面而来。看着那一块块被炸得金黄的炸货，让人口水早已忍不出往外流。
香肠被炸得脆香，一口咬下去，富得流油；基围虾的壳脆如纸，但虾肉本身还是细嫩的；蒜香排骨是晓满哥油炸社的拿手好菜，浓郁的蒜香与轻灵的肉香合二为一，成为不少客人的必点菜品；炸鸡翅上密密麻麻地洒满白芝麻，在灯光的映照下，衬着金黄的鸡翅，分外好看；猪油拌粉有弹性有韧劲，一碗下肚，嘴角都变得滑溜溜。
湖南人爱辣椒，晓满哥自然能满足。晓满哥油炸社为爱辣椒的“饿鬼”们准备了三款辣椒——辣椒水、辣椒油、辣椒酱，素菜配着辣椒水，荤菜配着辣椒油，增味而不腻。老板对自己的品质充满信心，他承诺店内用油每天一换，“饿鬼”们只需要放开肚子任性吃就好了。