丁公藤

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十大美食城市ldquo新鲜出炉rd [复制链接]

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中国十大美食城市

这些地方的美食

你get到了吗

中国十大美食城市

“陪吃才是最长情的告白”

来到一个城市首先的任务就是

寻找美食

看看我们的中国十大美食城市

你“吃”过几个呢?

北京

北京世界第八大“美食之城”

北京的风味小吃

历史悠久、品种繁多

用料讲究、制作精细

堪称有口皆碑

北京特色美食

炸酱面、炒肝、爆肚、卤煮火烧、焦圏、驴打滚、冰糖葫芦、豆汁、面茶、豌豆黄和褡裢火烧等

广州

广州“东南西北”四园广州每年都有美食节

饮食文化源远流长

广州人以爱吃、会吃天下闻名

超过一千种材料可以变成桌上佳肴

甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫

亦在烹制之

而且一经厨师之手

顿时就变成异品奇珍、美味佳肴

令中外人士刮目相看,十分惊异

广州特色美食

肠粉、叉烧、炒河粉、艇仔粥、虾饺、姜撞奶、荷香糯米鸡、马碲糕、叉烧包、云吞面等

天津

天津著名的“天津三绝”

天津的饮食文化驰名中外

不少到天津旅游的人都是奔着吃去的

天津菜已有三百多年历史,上千个品种

烹饪技术以鲜咸为主,主料突出

配料考究,色鲜味俱全

另外,在天津的大街小巷

还可以尝到全国各地的风味菜肴

天津特色美食

煎饼果子、天津包子、天津麻花、耳朵眼炸糕、锅巴菜、天津茶汤、糖礅、笃面筋、熟梨糕、糖炒栗子等

上海

上海最具幸福感的城市

在中国烹饪中

上海烹饪又博采众长

多姿多彩,别具特色

故海内外早就有“吃在上海”之说

上海各帮风味流派纷呈,名菜荟萃

上海有许多独具特色的“老字号”餐馆

它们都有自己的绝活——特色招牌菜

吸引了海内外众多的美食家

上海特色美食

南翔小笼,上海生煎包,排骨年糕,油氽馒头,上海酱鸭,蟹壳黄等

重庆

重庆独秀天下的“重庆火锅”

重庆是川菜的发源地之一

也是川菜主要代表地域之一

重庆的川菜博采全国各大菜系之长

兼收并蓄,妙味无穷

烹饪方法多种多样,花色菜品达四千多个

重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑

到重庆领略巴渝饮食文化

品尝风味独到的川菜和名小吃

重庆特色美食

火锅、酸辣粉、小面、抄手、豆花、鸡杂、毛血旺和水煮鱼等

佛山

佛山珠江三角洲的“美食之乡”

这里土地肥沃,水网交错,物华天竞

“海陆空”物产颇丰

无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物

还是那青葱滴翠的各种果蔬

在厨艺大师们的精心烹调之下

都能成为美味佳肴

佛山特色美食

佛山扎蹄,大良野鸡卷、大良蹦沙、炸牛奶、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱、蚕蛹、白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥等

杭州

杭州素有“人间天堂”美誉

当人们谈到杭州时,不能不想到西湖

杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地

也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关

杭州特色美食

龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川等

南京

南京“京苏帮”手下的美食南京菜

一向称为京苏大菜

厨师则自称“京苏帮”

南京菜以选料严谨、制作精细

突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著

并按时令季节不断翻新品种

其风味特点主要表现在

口味醇和,咸淡适中,适应面广

南京特色美食

秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、皮肚面、如意回卤干、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、状元豆、盐水鸭、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、桂花糖芋苗、东山老鹅等

长沙

长沙爆炒小龙虾湘菜源远流长

根深叶茂

战国时期伟大的爱国诗人屈原

在其著名诗篇《招魂》中

就记载了湖南的许多菜肴

长沙特色美食

口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等

成都

成都以“麻辣”著称的川菜

川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味

川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一

其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落

川菜的招牌菜

麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉等

看了上面的介绍,

你是不是也团团一样饿了呢?

让我们一起开饭吧!

像呼吸一样频繁地开怀笑

像生命一样长久地全心爱

像热爱生命一样热爱美食

-END-

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