温度降下去了,有些事就必须安排起来了,比如说——吃火锅!
在冬天,没有什么比吃一顿火锅更让人开心了。外面是刮得猛烈的妖风,里面是冒着热气的锅底,这强烈对比,只让人无比幸福。
夹着肉片往“砰砰”沸腾的锅里一刷,再粘上折耳根蘸料进嘴,不要太安逸!
贵阳人善于花式吃火锅,麻辣烫、酸辣烫、清水烫、串串香、豆米火锅、豆豉火锅、酸汤鱼火锅……多种多样,甚至会让人选择障碍。
今天就参考这份《贵阳冬日火锅指南》,吃起来吧!
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地摊火锅
贵阳火锅排行榜中的新晋“明星”,一个火炉、一口家用铁锅、几张凳子,就像摆地摊一样,方便、简单。
图源:行走的巨蟹
地摊火锅的环境简单,但味道并不简单,每个锅都由老板当着客人面炒制,老板大都有几年的手艺,味道好,吃得放心也安心。
图源:行走的巨蟹
比起其他的火锅,地摊火锅的价格比较便宜,食材也新鲜,受到了很多人的喜欢。
图源:行走的巨蟹
几人围在火炉边开吃,热热闹闹,好像故事里的那些烟雨江湖,也在此显露了出来。
店家推荐:
1.杀猪匠地摊火锅