中科白癜风医院微博 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin如今人们生活水平的提高了，吃饭喝酒讲究营养美味搭配，讲究档次搭配，什么样的酒配什么样的菜，比如红酒搭配红肉，白酒搭配白肉等等。其实喝白酒对菜肴也有要求，总的要求就是冬热夏凉，荤素搭配。不同香型的白酒，对菜品的搭配要求也不尽相同。酱香型白酒的主要风格特点是酱香浓郁，口感醇厚，酒体丰满协调，回味悠长，空杯留香。因此建议搭配一些味道鲜美，层次丰富，味道独特的菜肴。那么酱香型白酒搭配什么菜肴吃喝得美味，喝得开心呢？
建议搭配之一：酱香型白酒与海鲜搭配相得益彰
酱香型白酒与海鲜搭配可以说是吃喝界的完美搭档，堪称“郎才女貌，才子配佳人”。酱香酒浓郁的香味和口感，配上海鲜的天然鲜美可口，相得益彰，显尽各自特色。细细品尝，海鲜拿清新自然的海洋味与酱香酒的相互平衡，不仅除去海鲜的腥味，使得海鲜更显鲜甜可口。一只鲜甜的海虾一杯浓郁的酱香白酒，一饮而尽多么完美的搭配，如此体验了酱香酒浓郁的酒韵，加之酒液在口中余味缭绕，回味无穷，显尽酱香好酒的独特与完美。对于爱酒之人，去吃海鲜不带上几瓶酱香好酒简直可惜了。
建议搭配之二：酱香型白酒与湘菜搭配相互提携
湘菜是我国八大菜系之一，其特点是注重刀工和调味，以酸辣菜和腊肉制品著称，讲究原料入味，口味偏酸辣。代表菜有剁椒鱼头、干锅鸡、怀化鸡、鱼生汤、富贵火腿。酱香型白酒的最佳拍档是湘菜，带有浓郁的湘菜风味干锅鸡，以当地的土鸡为原料，精心卤制让调位汁全部渗入鸡肉，大火煮熟，小火炜熟。成色艳丽，肉质鲜美，口感香辣。与酱香浓郁，回味悠长的酱香酒搭配，在干锅鸡辣味的衬托下，酱香白酒更显柔顺爽口、回味悠长。
建议搭配之三：酱香型白酒与川菜搭配相辅相成
川菜是我国四大特色菜之一，以家常菜为主，高端菜为辅，其特点在于红味讲究麻、辣 、鲜 、香；代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡丁、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。酱香型白酒配上川菜的水煮鱼、宫保鸡丁，一口鸡肉一杯酒，在川菜的麻、辣、香、鲜烘托下酱香型白酒丰满协调的口感显得更加的突出，令人欲罢不能，喝了一瓶你还会像再来一瓶。
光有好菜还要有好的酱香型白酒才能尽兴，好的酱香型白酒能让人醉心于美食，流连忘返于酱香酒的悠长回味中，搭配上如此美味、层次丰富的的菜肴，就怕带的酱香型白酒不够喝了。
如今市面上的酱香酒参差不齐，不法商人鱼龙混杂，以次充好。很多网购平台出现了很多几元左右一箱的茅台酱香酒或者茅台原浆酒的商品。他们都号称是采用坤沙工艺的纯粮酒，性价比高，利用低价促销，搞活动，虚假宣传的方式来吸引消费者购买。
陆志一直是土生土长的茅台镇人，对于这种劣质酒横的行现象深恶痛绝。这种低价酒其实是酒精勾兑酒，几块一瓶其实连粮食都买不到。这些酒酒香刺鼻，容易醉人，喝个三两就醉了，酒后头痛，口干，对身体百害无一利！多么让人痛心疾首！
作为一个茅台镇酿酒人我可以良心的告诉大家：一瓶用茅台酒工艺的纯粮食坤沙酒，80多块就能买到口感和香味远胜茅台迎宾酒酱香酒；块就能买到品质很高的坤沙老陈酒，来块就能买到口感堪比飞天茅台酒质的酒了。所以你看这个白酒市场多暴利，关键要找到靠谱的购酒渠道。
喝酒时可以潇洒肆意，买酒时可得擦亮眼睛。陆志是土生土长的茅台镇人，从事酱香酒行业多年，一直坚守“踏踏实实做酒，堂堂正正做人”这一原则，一直致力于把真正的纯粮食固态发酵酱香酒带上酒友们的餐桌。
始于酒质，终于人品，为酒友寻觅甘露，为美酒寻找知音，感兴趣的酒友欢迎
