长帆国际物流 http://www.chinashenfenzheng.com/邻近七夕，留言里的狗粮份量特殊大。
每天都有香甜蜜的男儿童问：菜菜七夕做甚么？想要给女伙伴一个欣喜。
留言频次多到让我疑心，是不是悉数好的男儿童，都有女伙伴了？??
本来不必你们催，七夕吃甚么，我早替你们想好了。
本年给众人打算的是一只美炸天的星空蛋糕，由于是饱腹感不强且可之外带的甜品，无论是在家吃，照旧去餐厅，以至是饭后带去小花圃，都是也许的。
光是看这颜值，就可以让女儿童们尖叫了。
横竖我做的那天，办公室的女儿童统统都过来摄影了，一下子承包了众人的伙伴圈。
吃完个个都说要娶我，怪不好道理的。
诱人的艰深星空，只看一眼，就要陶醉进这抹深蓝。
切开蛋糕，会发觉内部也贮存着欣喜。
绵软的戚风蛋糕底，搭配上Q弹滑溜的芝士慕斯，顶层的白巧克力淋面酱奶香清香。
三种味道在口中理解，糟了，是爱情的觉得。
星空蛋糕看似很繁杂，但做起来并不会很难。
蛋糕体由戚风蛋糕底和芝士慕斯构成。
戚风蛋糕以前做过有数次了，最关键的环节即是将卵白吩咐至干性发泡，搅拌时也要提防别太甚消泡。
而芝士慕斯职掌更简捷，将材料挨次搅拌匀称，着末介入祥瑞丁，放至冰箱冷藏成型就也许了。
蛋糕是小题目，最关键的环节是星空淋面。
星空淋面属于镜面淋面的一种，由于加了各色食用色素，搭配出一片众多星空，因此取名为星空。
好的淋面酱细腻润滑，还能带来反光的成果。
想做出好的淋面酱，众人必定要随着环节来。
再记着下列三个小tips：
一、淋眼前必定要保证蛋糕是冷冻状况的，如许蛋糕才有充实的支持力。
二、淋面酱的温度很首要，温度偏高则会稀，过于浓稠解释温度过低了。最好淋面温度是32-35℃。
此次菜菜做的淋面酱就稍浓稠了，悄悄给本身扣个分，不过拍出来照旧美的。
三、淋完淋面后，蛋糕的亮度能坚持8-10小时，假设冷藏住宿，也许就会氧化变暗哑哦。
淋面会遵循各人的技术而形成不同的星空斑纹，每只蛋糕都是唯一无二。
戳视频??，给ta唯一无二的情意。
-星空蛋糕-
BGM：なんでもないや-RADWIMPS
[食材]
芝士慕斯：戚风蛋糕胚1片奶油奶酪g
原味浓稠酸奶g淡奶油（6散发）g
细沙糖50g柠檬汁半个祥瑞丁液10g
星空淋面：细沙糖90g水60g水饴/葡萄糖浆80g
炼奶70g祥瑞丁粉7g冰水50g白巧克力g
食用色素：皇家蓝、深紫、纯白
以上是6寸圆模的量，8寸模具要用两倍
戚风蛋糕胚制做法子，观察肉松贝贝，可用黄油饼干取代，观察蔷薇蛋糕
倡议慕斯蛋糕用祥瑞丁片，支持力强；星空淋面用祥瑞丁粉，滚动性强
菜菜应用惠尔通的食用色素、卡夫或kiri的奶油奶酪
[食谱]
芝士慕斯
1.大碗倒入g奶油奶酪、50g糖，搅拌匀称
2.再挨次介入g浓稠原味酸奶、g淡奶油、10g祥瑞丁液，半个柠檬汁，离别搅拌匀称
6散发淡奶油，吩咐至呈现纹路
祥瑞丁液，祥瑞丁片用冷水泡软后，捏干水分放入微波炉高火加热10~15s至融解
3.6寸慕斯圆模底部包上保鲜膜，放入15cm蛋糕胚，倒入慕斯糊抹平
可用6寸活底圆模取代
4.放入冰箱冷藏4小时以上，最好冷藏隔夜
淋眼前把慕斯蛋糕冷冻30分钟或1小时，淋面成果更佳
星空淋面
1.7g祥瑞丁粉倒入50g冰水搅拌匀称备用
2.g白巧克力切碎放入大碗，再倒入70g炼奶
3.厚底锅倒入90g细沙糖、80g水饴和60g水，煮至全沸腾关火
全沸腾时温度到达度最好，有温度计的小搭档可丈量
4.离火凉晾至无显然烟雾，倒入巧克力大碗，再介入祥瑞丁块
温渡太高易烫坏巧克力，80度左右温度最适当
5.巧克力碗插入均质机搅打匀称，淋面酱制做完竣
没有均质机可用小蛋抽，不过易形成大批气泡
6.淋面酱分1/2调成深蓝，1/6调终日蓝，1/6调成深紫，1/6调成纯白
7.介入食用色素搅拌匀称后，用保鲜膜贴面保管，去除吝啬泡
隔夜冷藏后的淋面酱，颠末糖结晶越发润滑，反光成果更好
8.待淋面酱温度低沉到30~35度，把冷冻好的慕斯蛋糕，用电吹风吹一圈脱模
淋面酱温渡过低，可用微波炉调理，屡屡10s加热
9.在烤盘上铺上锡纸，放上晾凉架，把慕斯蛋糕放在上头
10.把深蓝色淋上最上头，再个别增加天蓝、深紫、纯白，把电吹风开到最高级，温热后，在上空吹几下
巧克力淋面有电吹风的吹皱法，混正当，众人也许自如表现
11.淋面后，用抹刀处置过剩淋面酱，放入托盘
用抹刀提起蛋糕，在晾凉架上左右挪动，或五指托起，用抹刀45度修边
放入冰箱冷藏半小时，待淋面平静再食用
用叉子切开一小块，蛋糕在叉子上颤战颤动的状况心爱极了。
送进口中，便在口腔中化开了。
细腻软滑，甜中还带着奶油奶酪的微酸，一点儿也不腻人。
蛋糕做得不完善没相干，但只需去做了，那人便能感应到你的情意。
爱情里哪有甚么石破天惊，不过是细水长流的日子里，有时有一些人为缔造的闪亮浪花。通常揭示着对方，我还爱着你呢。
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