月子餐对整个哺乳期极其重要,月子餐吃对了,有利于母乳喂养的顺利进行。产后怎么吃下奶快?推荐6道简单又下奶的月子餐,新妈妈建议收藏!
1、通草炖猪蹄
营养:通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外,还可以促进胸部的发育。材料:猪蹄半个,红枣3颗,通草5克,花生仁/20克,姜片、段、盐,料酒各适量。做法:①猪蹄洗净切成块;红枣、花生仁用水泡透;通草洗净切段。②锅内加适量水,烧开,放猪蹄,焯去血沫,捞出。③油锅烧热,放入姜片、猪蹄,淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味。
2、鲫鱼豆腐汤
营养:鱼肉富含优质蛋白质,易被人体吸收,有活血通络,健脾胃的作用。材料:鲫鱼1条(约g),豆腐g,黄酒,葱花、姜片,精盐,味精,食油。做法:①豆腐切成薄片,用盐沸水烫4-6分钟,沥干待用。②鲫鱼洗净,抹上酒,盐渍10分钟左右。③锅中加油烧5分钟,爆炒姜片,放鱼煎至两面金黄,加适量水小火煮沸30分钟。④放入豆腐片,调味勾芡,撒上葱花即可。
3、小米鸡蛋红糖粥
营养:鸡蛋、小米的营养丰富,鸡蛋可以补充小米优质蛋白的不足。此粥营养丰富,既能补虚,又可下乳,适合哺乳妈妈长期食用。材料:小米1/3碗,鸡蛋2个,红糖适量。做法:①先将小米洗净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,直至米烂。②再往粥里打入鸡蛋,搅匀,略煮,出锅前放入红糖即可。
4、豌豆炒虾仁
营养:豌豆中富含膳食纤维,有通便的功效,豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质,有利于新妈妈乳汁的分泌。材料:虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。做法:①嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,备用。②炒锅中放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速划散后倒入漏勺中控油。③炒锅内留适量底油,烧热,放入豌豆,翻炒几下。④放入鸡汤、盐,随即放入虾仁,用水淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上香油即可。
5、清炒黄豆芽
营养:黄豆芽是很经济实用的下奶食物。
材料:黄豆芽40克,葱花、姜丝、盐各适量。
做法:
①黄豆芽掐去根须,洗净。
②油锅烧热,放入葱花、姜丝炒出香味加入黄豆芽同炒至熟,加适量盐,翻炒均匀,即可装盘食用。
6、鱼头花生汤
营养:鱼头富含不饱和脂肪酸,可提高新妈妈免疫力;花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物,非常适合新妈妈食用。
材料:鱼头1个,花生仁50克,红枣3颗,姜片、盐各适量。
做法:
①鱼头处理干净;红枣洗净,去除枣核备用;花生仁洗净备用。
②将锅烧热,倒入少量油,放入姜片爆香,再放入鱼头,煎至两面金黄。
③加入适量水,没过鱼头,用大火烧开。
④加入花生仁和红枣,烧开后转小火煲40分钟,加盐调味即可。
哺乳期妈妈饮食要均衡,避免吃肥甘厚腻、辛辣、生冷的食物,以上6道下奶月子餐,希望对你有帮助!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇