兔兔觉得，黔菜的迷人之处，除了“酸味”，还有一个“麻辣”二字，所以在贵州人的厨房里，辣椒和花椒永远不会缺席。
经典的一些黔菜，比如辣子鸡等，也凭借“又麻又辣”的独特优势，成为了当之无愧的下饭神器，是众多美食爱好者的“心头爱”。
「三岔河藤椒油」色泽亮丽，口味清爽麻香浓郁，麻味绵长商城特惠价：25元/瓶
随着黔菜的发展壮大，调味调料也不断创新升级。
近年来，美味的藤椒油也逐渐成为黔菜调味的“新宠”，尤其在黔味凉拌菜中广泛运用。
今天，兔兔就给大家推荐一款超级棒的藤椒油——三岔屯藤椒油。
它家的藤椒油是由习水本地优质新鲜藤椒提炼而成。
色泽清澈，颜色自然，具有浓郁的藤椒清香，口感微麻。
加入凉拌菜肴中，增香提味，令人食欲大振。
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“中国藤椒之乡”——贵州习水县三岔河镇，自古以来便盛产藤椒，每到六七月份，十里飘香，是一种非常珍贵的绿色调味品。
三岔河藤椒油
源自藤椒之乡的麻味，精心酿造每一滴油
藤椒油，不仅只是选材上的挑剔，还有对工艺的严格把关。
“三岔河”藤椒油，采用了习水当地传统“三重工艺”。
先将菜籽油温火慢熬，去除其生油味。然后摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶遮蔽香气。
晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，兔兔觉得甚至能香透一条街。
紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉。这样的调味油，不得不叹先祖的智慧，竟能创造出如此激发美味的利器。
更没想到的是，竟然还传承了下来！
以前很多人只知道花椒、麻椒，对于藤椒了解的不多，甚至有些从没有听过。这种存在率较低的东西，很多人在做饭也不会选择它进行调味。大多数人都是抱着猎奇的心态去尝试，尝一口如果难吃的话就倒掉，结果被美味到一顿泪流满面，这是什么神仙美味！「三岔河藤椒油」色泽亮丽，口味清爽麻香浓郁，麻味绵长商城特惠价：25元/瓶
藤椒现在已经在各大菜系的运用中越来越广，比如贵州藤椒酸菜鱼、藤椒钵钵鸡、藤椒风味小龙虾等，都离不开它。
就连最简单的食物，浇淋上藤椒油，入口也是麻香四溢，风味独特，开胃且不油腻。
藤椒油几乎就是为烹调美味而天生的，无论是凉拌菜、水煮菜、炒菜，还是煮面条，加入几滴藤椒油都是不错的选择。
三岔河藤椒油
提味增鲜，去膻压腥，浓郁辛香
三岔河镇的饮食文化之一少不了藤椒文化，微兔商城积极响应“乡村振兴”战略。
有责任，有义务将贵州本地的优质饮食文化传播出去让更多人了解。比如藤椒油，就应该让更多人品尝到它的美味。
“三岔河”藤椒油，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，不仅是理想的日常调味品，还是馈赠亲朋好友的最佳礼品。
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