北京看白癜风哪家医院效果好 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/“辣”味被评为中国人最爱的“至尊味道”。在中国，很多地方都喜欢吃辣，有的甚至无辣不欢！而要说到最能吃辣的城市，相关机构评出了这10个城市，并选出了10个最辣的代表菜，据说，这些菜,一口就能辣到你心火烧！今天让大家一起来看看是哪些菜！
以下城市排名不分前后！
成都，代表菜：尖椒鸡
尖椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，斩成粗丁，由此还延伸出了诸如尖椒蹄筋、尖椒牛肉的菜式。这个菜里的小米椒，非常辣，一口咬下去，可以辣到头发竖起来！
长沙，代表菜：麻辣子鸡
麻辣子鸡是著名的湘菜之一。麻辣子鸡不仅有辣味，而且麻味，吃下来，又辣又麻，非常的下饭。
贵阳，代表菜：泡椒板筋
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、辣的味型特点，为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。有些爱吃辣的朋友，加上一些黄椒，那个辣的非常酸爽！
武汉，代表菜：麻辣牛肉
麻辣牛肉本是川菜，但在武汉也非常受欢迎，制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等，此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。此菜主要烹饪工艺是炒。麻辣鲜香，开胃下酒。
重庆，代表菜：辣子肥肠
辣子肥肠是一道著名美食，属于川菜。在要用小火爆干肠子里的油份，再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口，还能去掉大肠的腥味，吃上去又麻又辣。
新余，代表菜：麻辣鸭头
麻辣鸭头是湖南，四川，湖北，江西等地传统的特色名吃。香鲜美味，回味十足，有啃头，虽然很辣，但总是让人停不下筷子，吃了还想吃。吃起来麻麻的，酥酥的，鸭肉鲜美酥软，咬开脑壳，那脑髓特好吃，特有一番嚼头。
萍乡，代表菜：辣椒小炒肉
辣椒小炒肉是一道简单的家常菜，主料是辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐。
桂林，代表菜：炒田螺
桂林炒田螺，特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美。
太原，代表菜：干锅牛蛙
干锅牛蛙属于川菜，但在太原也非常受欢迎，这个菜的特点是越烧越辣，牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
西安，代表菜：酸辣鸡杂
酸辣鸡杂是用鸡杂制作的一道家常菜。鸡杂，即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等。酸菜和辣椒是必备,吃起来酸辣爽口,辣味十足!
这10个城市被评为中国最能吃辣的城市,其中江西一个省就占了新余,萍乡两个。
难怪有人把江西称之为最能吃辣的省份。你觉得,还有比这些地方更能吃辣的城市吗?欢迎留言评论!
来源：人民日报
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