治白癜风要多少钱 https://yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/bdfzz/281241.html秘制鸡翅煲——好吃到连汤汁都不剩，无敌下饭
今天分享一道酱汁浓郁，百吃不厌的鸡翅煲，有肉有菜连汤汁拌饭都绝了，一锅吃到爽，简单又方便。
食材：鸡翅，土豆，香菇，胡萝卜，玉米；
做法：
1、鸡翅冷水下锅，放姜片，料酒，煮出浮沫捞出；
2、油热放鸡翅煎至两面金黄，放葱姜蒜，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺豆瓣酱，适量冰糖，放少许啤酒，再加适量水；
3、放入胡萝卜，土豆，香菇，玉米，盖盖焖20分钟就可以开吃啦。
辣子鸡
食材：鸡腿肉，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，白芝麻，花生米；
做法：
1、鸡腿肉切丁，干辣椒剪成小段，姜蒜切丁，葱切段备用。
2、鸡腿肉洗净，放入姜，半勺胡椒粉1勺十三香1勺花椒粉1勺鸡精2勺生抽1勺料酒1勺花椒油1勺耗油2勺生粉少许盐，抓拌均匀腌制半小时。
3、干辣椒泡水五分钟（泡了水的干辣椒炸的时候不容易糊）；
4、锅中倒宽油，油热下鸡肉，小火慢炸，炸至金黄（差不多五六分钟的样子）捞出。
5、锅中下干辣椒，炸半分钟捞出备用（炸后的辣椒很脆，比鸡肉都好吃）；
6、复炸鸡肉（中大火）两分钟左右，捞出备用。
7、锅留底油下姜蒜花椒爆香后下干辣椒炒香，下炸好的鸡肉翻炒2分钟，下葱段白芝麻翻炒出香味，在加点孜然粉，花生翻炒均匀出锅。
