在炎热的夏天，我们这里的很多人都喜欢煲凉茶来解暑，由于山上本来就有很多的凉茶植物，只要抽空去采回来就可以了。问题是有的植物看起来跟凉茶很像，不太了解的人是很难区分的。关键是有一些植物还是有毒的，万一搞错那就很危险了。比如我们这里常见的一种凉茶植物鸡骨草，它就跟好几种植物非常相似，即便是当地的农村人，有时候还会把它们搞混了，毕竟长得实在是太像了。最关键的是，那种植物是有剧毒的，万一不小心误食，后果不堪设想。比如同样是可以作为凉茶的公眼藤，它就含有剧毒，所以大家一定要注意甄别。因此，为了让大家都够能快速甄别鸡骨草与公眼藤，接下来我们就从它们各自的特征来进行详细的对比，希望对大家有所帮助，总结起来大概有以下三大方面要注意。一是口感上的差异对于经常喝过鸡骨草凉茶的人都知道，它的口感是比较醇香的，辨别起来也很简单，只要闻一下它的汤水的味道，就知道是不是鸡骨草，喝起来的味道也差不多，而且喝起来的口感有得微涩。至于公眼藤嘛，它的汤水可就没那么香了，不过它的味道是甘甜的，这个就很容易区分了，只要喝一口就知道是不是公眼藤。这时候有人可能会问，不是说公眼藤有毒吗？怎么还敢用来煮水喝呢？其实公眼藤也是凉茶的一种，有毒的只不过是它的种子而已，只要把种子去掉就可以了。还有就是即便是种子有毒，用来煲汤的水太多也不会出现中毒，毕竟量少加上喝的也不多，所以一般不会出现明显的中毒症状。二是形态上的细小差异除了它们口上的差别以外，如果担心中毒不想喝怎么办？其实我们还可以从它们的形态特征来对比区分。首先，它们的表面特征是完全不一样的，鸡骨草的全身乃至叶子都长满了绒毛，除非是那些特别老的粗藤才没有。还有就是鸡骨草的藤蔓是特别软的，韧性也特别好，我们农村人就经常用它来绑东西。而公眼藤全身都是没有绒毛的，藤蔓不但更粗更硬，而且颜色也更加偏绿一些，只要稍微用来折几下就很容易被折断。其次是它们的种子颜色不同，鸡骨草的种子是黑色的，或者是带有棕褐色斑纹的。而公眼藤的种子则是一半红色一半黑色，因此它也俗称它为相思子。还有就是它们的豆荚不一样，鸡骨草的比较平整细长微弯，而公眼藤的更宽更大，凹凸感也更加明显。三是它们的药用价值有点差别鸡骨草的根茎叶均可入药，通常晒干后备用，特点是淡凉，清热利湿，平时也可以做凉茶饮用。特别注意的是，种子也是有毒的，煮水时一定要把豆荚去掉。公眼藤的根茎叶同样都可以入药，特点为甘平，通常用作凉茶，具有解暑的作用。由于根和叶都含有甘草甜素，所以它的汤水都是微甜的。公眼藤的种子同样是有毒的，而且含有数种毒蛋白，毒性大，煮水用时要记得去掉豆荚。综上所述，虽然鸡骨草和公眼藤都是可以作为凉茶煲汤饮用的，同时它们都可以作为药用，但是很多人都容易把它们俩搞混，关键是它们的种子都有毒性。所以大家在食用前一定要把豆荚去掉。#图文万粉激励计划#
