包拯是北宋有名的丞相，清正廉明，断案如神。他一向公务繁忙，怎么会去刨红薯？其实是这么回事：
仁宗天圣年间，青年包拯被派任安徽天长知县。他恤民如子，十分体谅百姓疾苦，当地民众事无巨细都愿意向他申诉。这天，靠山村两个农民刘三和汪二就一起来到县衙大堂找他评理。包公和颜悦色，叫他俩自述情由。
原来刘汪两家同村居住，各有一块耕地相邻，数代人和睦相处，田地之间并未立桩划界，全凭各自种植的农作物辨别范围。多年来相安无事。不料今年两家同时种了红薯。红薯长大，藤蔓延伸交错，绿油油连成一片大田。以至于到了收获季节，已经分不出地界来了，两家凭记忆指认，都说大田中间五条垄沟是自家的。争执不下，矛盾越闹越大。
眼看要收红薯了。两家人来到地头，又争辩起来。刘三指着旁边一棵树说：”我记得春天在此耕地，日头正午时，这树梢的影子正好指在地界上，应以此影为界。“汪二说：”春天日头偏北，秋天日头偏南，树影怎能为凭！“说着在土中捡起一个未完全腐烂的玉米茬子：”我上茬种的苞米，你看这苞米茬子还在呢，这是我的地！“刘三说：”耕地时又翻又挖的，庄稼茬到处飞，又何足为凭！“几步跨过去，弯腰寻找一阵，捡起一个烟草茬说：”我上茬种的烟草，你看，我也找到了烟草茬子，这是我的地！“
”你别不要脸瞎说！“”你才不要脸呢！“两人都说不过对方，火冒三丈，险些打起来。旁边有下地的村民路过，听了一阵，劝道：”你俩在这里争吵无益，何不到县衙请县官大人给你们断清地界，经官立个凭据，以后就太平了。“两人想想有理，这才一同来到县衙，请包公判断地界。
包公听完两人的申诉，问道：“如此说来，你们双方都没有这地块划界的证据，那你们以前怎么能分清地界的？”“回大人，以前我们两家从未在这块地种过同样的庄稼，所以分得清。”“哦.....”包公沉吟一会，又问他俩上次各自种的什么农作物。刘三说：”回大人，我上茬种的是烟草，他种的苞米。”
包公听了眼前一亮：“唔，这就好办了。我这就去地里给你们判明地界。你俩给我带路。”说着，叫上几个衙役，吩咐带上一个小行军锅，自己骑上马，一行人前呼后拥，前往靠山村，直接来到那一大块红薯地边。
包公下了马，望着一大片平展展、绿油油的红薯地，叫刘汪两人上前指出地里有争议的五条垄沟，叫手下人把五条垄沟两边插上木棍做记号，垄头地面也划上一二三四五的编号。然后对刘汪两人笑道：”这几条垄沟暂时无主，属于王土，我们一起来享用几个皇家新鲜红薯，可好？“两人莫名其妙，只能点头。
包公便叫手下人在五条垄沟中各刨出一个红薯，每个红薯身上插入一支尖利的木签，然后拿到河渠边洗净泥土，支起行军锅，就在地头把红薯蒸熟，放凉。然后包公席地而坐，招呼刘汪两人过来，亲手把红薯掰开，分给两人吃，自己也吃，再把薯身上的木签取出，摆放在左右两边，边吃还边问味道怎么样。
衙役们在旁边看着，感觉包大人不像是在判案子，倒像在惬意地吃野餐呢。也不知道葫芦里卖的什么药。忍不住偷笑。不一时五个红薯吃罢，包公要了手巾擦擦手。站起身，对他们说：”地界已然判明，你们随我来，给他们登记、立界桩吧。“说完手持木签，指着垄沟，说这条是刘家的、那条是汪家的，五条垄沟分得头头是道。
衙役们出乎意料，赶紧照办。刘汪两人也跟着忙活，两人表情欢喜，看起来已同归于好。不一时事毕，衙役好奇，捉个空把刘汪两人拉到一旁，问：”怎么回事啊？啥也没干就判好了。你俩邀约着戏弄大人吗？“
”呀，差官爷可别这么说，我们庄稼人哪敢呀。这是包大人聪明，他叫我俩逐个品尝红薯的滋味，原来呀，收完烟草之后，接着就在烟草地里种红薯，长出的红薯味道发苦；种苞米之后的地里种的红薯，味道甜着呢。包大人提前在那木签上按垄沟号刻了道道，这不吃完就分出来了吗？“”哦，原来如此。亏得你俩还是庄稼人，这些事还用包大人指点？“
”差官爷有所不知，这烟草、红薯都是近些年有人从海外引种来的洋庄稼，我们从前没种过，只想着种出新鲜货色，卖个好价钱，要不是包大人指点，哪里知道这些？话说回来，那包大人也没种过这些庄稼，他偏知道。“”你们这就不明白了。人家包大人学富五车，勤学强记，辛苦着呢。学识渊博也不是便宜来的哩！“”是呀，真是难得。要不然怎么都说包大人是青天明镜呢！“
包公像
红薯地
刨红薯
