中科医院承办青少年白癜风防治援助项目 http://www.gpitp.gd.cn/bing/20180512/84927.html作为吃货，饭饭认为，节后提起精神的最佳方式，就是认真的吃好一顿美食。
一餐下肚，人精神了，肚子也得到了的满足，轻松开启元气满满的一天。
今天调整状态，我特地做了大份且无敌美味的——干拌麻辣烫。
食材嘛，大都用平时做菜剩下的边角料（不仅省钱，还能清理冰箱），小伙伴们学到了吗？
平时吃麻辣烫都是带汤的，干拌的吃起来也别有一番风味，非常值得大家一试。
面条吸满了汤汁，蔬菜清脆，丸子Q弹，软韧的毛肚一口下去，有种吃火锅的快乐。
火遍夜市的干拌麻辣烫，学会不用出去人挤人，自己做家做，太满足了！
01:32
鸡胸肉、莲藕、土豆、火锅丸子
千层肚、泡面、香菜、大葱、姜片
豆芽、鸭血、蒜末、辣椒面、毛肚
腌制：
料酒、生抽、盐、辣椒面
孜然粉、鸡蛋、食用油
汤底：
豆瓣酱、火锅底料、浓汤宝
葱姜蒜、盐、生抽
今天的肉类我选了鸡胸肉，你也可以用牛肉，猪肉。
照着我这么腌超级嫩，绝对可以摆摊的程度！
最后食用油锁住水分更滑嫩~
先来炒底料，油热下葱姜蒜火锅底料豆瓣酱炒出红油。
然后加开水，重点就是这一块浓汤宝，夜市的秘诀都被我挖到了！这个汤底烫啥都好
把渣渣捞出来，才不会影响口感。
先煮蔬菜，再煮丸子和肉类。
这一期就是帮你解决冰箱库存，你们吃麻辣烫最喜欢吃啥？
最后一定一定要来上灵魂泡面，麻辣烫的泡面最绝！
准备一个大盘子，来点香油，把煮好的菜都给铺满，满满当当。
最后来点蒜末和辣椒面，淋点汤汁，拌着吃真的绝了~
谁发明的这个吃法，听我说谢谢你！麻辣烫爱好者的狂欢，整盘都是我的爱，喜欢的朋友们赶紧冲！
