关于重庆饮食，“麻辣”可以说是其最著名的特色。除去这一味觉要素，重庆菜更独特的地方在于它的创新！山城的菜品就像它峰回路转的曲折道路一样，会带给人不拘一格的惊喜。
众所周知，重庆是最早出现“火锅”的地区之一，现在更是有“中国火锅之都”的称号。除此之外，重庆还有很多你不容错过的美食美味，不论是传统的川渝菜式，还是创意的新派中餐，或者来自他国的异域风味，重庆，这座山路起伏江流环绕的城市，绝对能充分满足每个人的口舌之欲！
下面就来看看那些路过重庆的旅人们都推荐了哪些令他们念念不忘的美食吧！
木巷火锅
好友推荐的，招牌真的超级不起眼，但是一进门里面的布置真的好用心，简直浓浓的文艺电影感！
这家火锅店是两层的，木质结构，所以大概这也是它名称的由来吧。我们点的是重庆最有名的九宫格，虽然只点了微辣，但还是辣得我们对重庆的火锅再不敢小瞧了，而且锅底的味道简直没话说！另外，这家店食材新鲜、鹅肠脆嫩、无骨鸡爪鲜美无比！
老字号洞庭火锅
来了重庆怎么能不吃洞子火锅呢？搜了半天找了这家防空洞店，但是好像另外一家叫襄起吃的才是真正的防空洞改造的火锅店~店本身很有特色，在防空洞里吃饭的感觉不能再赞了吃过木巷之后发现这家一点都不辣了，同样是微辣的锅没啥感觉。爱上了耗儿鱼，煮起来真的是美味无比。
小滨楼
网上说很多重庆当地人都喜欢在这里请客，外来的朋友们要注意一下，这里中午14：00后停止接单了。
这家店的主打菜系是川菜，但是味道真的很棒，环境非常好，吃了几天火锅后在精致的饭店里面吃美味的菜肴，真的不要太幸福！我们四个人，点了十几道菜，刷刷刷就扫光了！
古镇毛血旺
我以前从来不吃内脏的，但是这个鸭血真的特别好吃！简直是给我打开了新世界的大门！而且配料什么的都很丰富，黄喉牛百叶鱿鱼啥都有。
最主要的还是汤料好，又辣又麻！吃完嘴巴都失去知觉了，只剩一个“爽”字，过瘾惨了！
歌乐山辣子鸡
哈哈哈哈，辣子鸡丁最独特的地方在于感觉就像辣椒炒鸡丁，鸡丁是鸡肉，有的上面还带有小的鸡骨头，干辣椒真的超多，满满的一大盘.
邓莽子火锅
特别本土的火锅，重庆人都爱吃。依然是九宫格微辣最喜欢毛肚，是用袋子一小包一小包装起来的，嫩到极致，味道没话说，强烈推荐这家，旁边就有一个佩姐老火锅。